::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .::

المساهمات : 85 تاريخ التسجيل : 19/05/2008

اليوم جبتلكم طريقة سهلة لعمل بسكويت الكوكز

بدل ما نروح نشتريه من المحلات

لسا عالقليلة شغل اليبت أضمن >>> بكفي فلسفة وفوتي بالموضوع

كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip

المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: C7c2c8c40f

آلطريقــــه :

أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: 6a9cb46508

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: 83be76195e

إلى أن يصبح أبيض و هش..

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: 503196d764

ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: B198aea01c

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: Ed4c31ea12

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: E92904f0b3

أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: Edfdbaca16

هكذا يصبح

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: 53dc67dbab

و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: B08ec32849

و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين ال****ز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: A358e0dd9c

آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..، ::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: 031

::. طريقة عمل بسكويت الكوكز بالصور .:: Df285699ba